Brug dem som topping på supper og salater, server dem til ost og kød eller som en let snack inden middagen.

Ingen grund til at smide tørt brød og endeskiver ud. Gem brødet i fryseren og når du har tid,  kan du lave lækre crunchy smagsforstærkere med skønne krydderier.

KONCEPTET ER ENKELT
Daggammelt brød, olie, krydderier og salt. Brødet skæres i tern, skiver, stænger eller smuldres. Steges i olie på panden eller i ovnen tilsat masser af gode krydderier.

Prøv fx.

KANDYAN CURRY skorper
Til supper, tilbehør til grønsagsretter, til en stegt kylling eller snacks

Franskbrødscroutoner med KOMMEN
Godt til fisk og koldt kød eller oste

Rugbrødscroutoner med LAKRIDSPULVER
Til salater med frugt, blå oste eller i müesli

Brødchips med RØGET HOT PAPRIKA
Til fisk, spansk tortilla eller som tilbehør til gryderetter

Rugbrødsdrys med HERBES DE PROVENCE
Til salater, eksempelvis Cesar’s Salad og kødretter

Find selv på flere …

Undgå madspil – Frys tørt og kedeligt rug- eller franskbrød ned til næste gang du skal lave croutoner.

spicy croutoner