Den bedste bordpeber. Kun ca. 10% af peberhøsten i Sre Ambel får prædikatet First Quality. Bærrenes duft har toner af eucalyptus og smagen passer til fjerkræ og kød, i al asiatiske og det klassiske franske køkken.
Peberbonden i Sre Ambel er ikke økologisk certificeret, da hans produktion er for lille til det kan betale sig. Hans peber høstes og soltørres på plantagen og håndsorteres dernæst for at opnå den eksklusive ensartede kvalitet.
Sre Ambel, sort, Cambodia
Storslået og klassisk sort peber fra Cambodia
Ikke på lager
DKK 52,50
Ikke på lager
Krydderi
Ingredienser: sorte hele peberbær
Nettovægt: 50 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
Oprindelse: Cambodia
Relaterede varer
-
Ikke på lager
Udsolgt Ndali økologisk vanilje, 2 stænger
2 økologiske, vaniljestænger, fermentere...
-
Grøn fennikel, ØKO
Mild anissmag frisker retterne op
-
Spidskommen, Sri Lanka, ØKO
Fantastisk aroma og smag
-
Korianderfrø, hele, ØKO
Knasende sprøde og aromatiske
-
Gurkemeje, stødt, Sri Lanka, ØKO
Smag og farve på dine retter
