Marcona mandlerne kan altid kendes på den runde, flade facon – og så naturligvis på den delikate og milde mandelsmag. Men det, der gør Marcona mandlen til noget helt særligt er den delikate og milde mandelsmag og det høje indhold af olie – vel at mærke de gode olier, som kroppen har brug for – hver dag. Er herlige i al slags madlavning. I det søde køkken til muffins, ris a l’amanden, julekonfekt og marcipan eller bare til at spise lige ud af posen. På havregryn, grød eller yoghurt til en ekstra sund morgenmad – med lidt frisk eller tørret frugt og bær. Eller ristet let i salt, en dråbe olie og måske en krydderurt til en snack til drinks.