Hvid peber har en mere intens pebersmag end sort peber. Peberbær til hvid peber modnes – i modsætning til sort peber – fuldt til bærret er rødt, hvorefter bærrene skylles i vand til den ydre skal falder af og det indre, hvide korn kommer frem. Denne hvide peber er af skovhavehøst og er fra området Thysmada i Sri Lanka.
Hvid Peber, hel, Sri Lanka, ØKO
Elegangt og dyb smag
DKK 52,50
Økologisk krydderi
Ingredienser: hvid økologisk hel peber
Nettovægt: 50 g
Opbevares: Mørkt, tørt og lufttæt
DK-ØKO-100 Sri Lanka Jordbrug
Relaterede varer
-
Nigellafrø, ØKO
Asiens svar på birkes
-
Sre Ambel, sort, Cambodia
Storslået og klassisk sort peber fra Cam...
-
Lakridspulver, Calibrien, ØKO
Syditaliensk lækkerhed
-
Enebær, ØKO
Dyb og aromatisk smag.
-
Ikke på lager
Piment D’espelette, Spanien
Elegant middelstærk paprika i flager
