Artemisia dracunculus er helt sin egen og har en sødt krydret og mild anissmag. Den er nok mest kendt for sin rolle i Bearnaise sauce, men gør sig fantastisk i fiskeretter, til fjerkræ, i saucer, dressinger og sennep samt i grøntsagsretter. Bør tilsættes sidst i tilberedningen for bedst at udnytte den fine aroma.
Estragon, skåret, ØKO
Uundværlig i køkkenet
DKK 46,50
Ingredienser: Estragon*, groftskåret
*=økologisk.
Opbevaring: Mørkt, tørt og lufftæt.
Nettovægt: 15 g
DK-ØKO-100 EU/Ikke EU Jordbrug
Relaterede varer
-
Vaniljepulver, ØKO
Intens og fyldig smag
-
Ikke på lager
Sre Ambel, sort, Cambodia
Storslået og klassisk sort peber fra Cam...
-
Spidskommen, Sri Lanka, ØKO
Fantastisk aroma og smag
-
Korianderfrø, hele, ØKO
Knasende sprøde og aromatiske
-
Røget Paprika, HOT, Spanien
Klassisk spansk smag
